Sauce andalouse
26
sept.
2011
> 1 bol de mayonnaise (voir p. 21)
> 1 c. à s. de câpres au vinaigre
> 2 c. à c. de concentré de tomates
1 Egouttez bien les câpres et hachez-les finement.
2 Ajoutez-les à la mayonnaise avec le concentré de tomates. Mélangez bien.
cours de cuisine, cuisine à domicile, recettes de cuisine, restaurant amateur, restaurant clandestin, chef cuisinier, cuisine en vidéo, recette en vidéo, restaurant à domicile, site de cuisine
/idata%2F4907696%2Frecettes%2Fdyn006_original_232_174_jpeg_2523069_ac9ee415cc174cac6de183.jpg)
/idata%2F4907696%2Frecettes%2FMOULES-MARINIERES.jpg)
/idata%2F4907696%2Frecettes%2Fmoules_farcies.jpg)
/idata%2F4907696%2Frecettes%2Fsaumonsalsamangue.jpg)