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Le blog de unrestodansmonsalon Le site www.unrestodansmonsalon.com permet de transformer votre salon chaque midi ou chaque soir en restaurant.

Eclade

unrestodansmonsalon

18 oct. 2011

P : 30 min C : 5 min

> 3 litres de moules

> 1 plateau de bois

> Aiguilles de pin

1 Faites tremper le plateau de bois quel- ques heures dans de l'eau.

2 Disposez 4 moules en croix au centre du plateau, la charnière en haut. Placez les autres moules en cercle concentrique
autour des 4 premières, en les serrant bien les unes contre les autres, toujours la charnière en haut.

3 Recouvrez d'épines de pin bien sèches et mettez-y le feu.

4 Lorsque les épines ont fini de brûler dispersez les cendres en ventilant avec un journal ou un bout de carton et servez.

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